V tejto reštaurácii si spočiatku v obsluhe priamo na rajóne overovali výsledky svojich nápadov a reakcie verejnosti. Prišlo sa aj na chyby a omyly, ktoré ale priebežne korigovali a odstraňovali. V reštaurácii sa podarilo dosiahnuť príjemnú domácku atmosféru a vďaka kvalitnej, zdravej a chutnej kuchyni sa Pizza Mizza stala veľmi skoro obľúbenou a navštevovanou... 

Týmto príbehom sa začala písať história značky a konceptu Pizza Mizza – Najväčšia pizza v meste.

Dnes už v Bratislave  úspešne pôsobí šesť prevádzok značky Pizza Mizza a okrem ponuky služieb v obľúbených reštauráciách jednotlivé prevádzky Pizza Mizza zabezpečujú aj rozvoz jedál vo viacerých častiach mesta.

Súčasne s budovaním vlastných prevádzok a prepracovanej logistiky rozvozu, majitelia  značky systematicky pracovali aj na pláne tvorby a rozvoja franchisingovej siete prevádzok Pizza Mizza na širšom záujmovom území.

V spolupráci s renomovanými zahraničnými odborníkmi a poradcami v oblasti franchisingu vytvorili pôvodný  franchisingový koncept,  ktorý sa  rozhodli použiť aj v iných slovenských mestách.

Koncept reštaurácie a rozvozu hotových čerstvých jedál Pizza Mizza – Najväčšia pizza v meste je možné aplikovať na frekventovaných miestach veľkých mestských sídlisk. Vhodné sú aj veľké obchodné centrá, ktoré zabezpečia primeranú návštevnosť. Predpokladom úspešnosti nových prevádzok sú však dobrí franchisingoví partneri – franchisanti, ktorí budú schopní tento koncept realizovať vo svojich podnikoch.

Budovanie franchisingovej siete prevádzok Pizza Mizza sa tento rok už začalo. V súčasnosti zazmluvnení franchisanti pripravujú realizáciu nových prevádzok Pizza Mizza  v Poprade a v Dunajskej Strede. 

Akciová spoločnosť GastroNet, ktorá sa stala majiteľom značky Pizza Mizza a franchisingovou centrálou, pripravuje realizáciu nových prevádzok v obchodných centrách AUPARK v Piešťanoch, Žiline a následne v Košiciach. Tieto prevádzky ponúka na prevzatie vhodným franchisantom.

Ponúka sa aj príležitosť podnikateľom v iných mestách, ktorí majú k dispozícii vhodné priestory na zaujímavom mieste, kde by si mohli zriadiť vlastnú franchisingovú reštauráciu  Pizza Mizza.

Majiteľ značky Pizza Mizza pracuje aj na rozvoji nových vlastných konceptov. V oblasti rýchleho občerstvenia prichádza s konceptom Pizza Mizza EXPRES, ktorý  už realizuje vo vlastnej prevádzke v novom obchodnom centre EUROVEA v Bratislave.

Viac o franchisingovom koncepte Pizza Mizza na www.gastronet.biz .